新式茶饮的竞争已经进入白热化的阶段，2021年蜜雪冰城门店就已超过2万家，其“农村包围城市”的经营策略实现门店规模与营业收入的迅猛增长，在奶茶赛道中独占鳌头。本文将深入分析“万店品牌”蜜雪冰城的增长模式，探索其围绕高性价比的产品，雪王IP和神曲的涟漪式传播，加盟模式下迅速铺开的销售渠道，以及高效自营的研发生产销售链条四大关键环节所打造的DTC增长飞轮是如何扛起百亿级营收的“蜜雪王国”，为消费品牌实现快速增长提供新的启示。
产品打破价格带地板，供应链规模效益降本，门店运营效率提升，社媒营销品牌出圈，是驱动 蜜雪冰城DTC增长 ，实现连锁扩张，成为中国第一大新茶饮品牌的基本逻辑，为消费者提供物美价廉的产品的同时，加盟商有钱可赚，公司有利可享。
1 居民消费升级、外卖市场增长驱动新式茶饮市场快速扩容
新式茶饮是以茶叶为主原料，辅用不同萃取方式所提取的浓缩液，并根据消费者的偏好添加牛奶、奶油、芝士、水果、坚果以及各种小料调制而成的饮料。其既没有原叶冲泡茶的单调，也没有珍珠奶茶的甜腻，在原料选择、生产流程、品牌运营上都做出了升级和创新，成为了消费者喜好的一大饮品。
数据显示，2021年中国新式茶饮市场规模为2795.9亿元，行业长期保持较高的景气度，一方面得益于国民居民生活消费能力以及人均可支配收入的持续提升，另一方面互联网技术的迭代和网络支付技术的完善，使得外卖购物更加方便，有效缓解了新式茶饮在疫情期间线下经营的损失。新式茶饮消费群体接受程度逐渐上升，加之品类不断创新拓宽，消费者对新式茶饮的热情持续上升，随之需求上涨，预计2025年新式茶饮市场规模达到3749.3亿元，预计2021-2025年四年的年复合增速为8%。
2 现制新式茶饮行业市场集中度低，蜜雪冰城门店数量断层领跑
截至2021年，中国现制新式茶饮排名整体而言前十品牌总计营收为572.5亿，加总约占40%的市场份额，整体集中度较低。现制新式茶饮的进入门槛较低、品牌数量众多、消费者品牌忠诚度不高，高端直营仅占前十品牌的两个席位，客单价在40元以上，门店数量均不足千家体量，主打高线市场，走精致化发展路线。其余八家为加盟品牌，主打性价比，在二三四线等相对下沉的市场密集开店，门店数量均已破千，加速全国扩张。伴随中低价位段品牌激进拓店、蓄力创新，高端品牌将受到挤压。
现制新式茶饮代表性品牌按照产品价格带划分，25元以上的高端茶饮赛道奈雪与喜茶双雄争锋；10-25元的中端市场玩家众多，竞争激烈；而0-10元的平价市场上，蜜雪冰城、甜啦啦、益禾堂是业界三大龙头。数据显示，2020年国内平价茶饮三大龙头行业CR3约为49%，是集中度最高的细分茶饮赛道（相比中端茶饮和高端茶饮），蜜雪冰城、甜啦啦、益禾堂分别占据平价茶饮市场份额的31%、10%、9%，蜜雪冰城以绝对的优势遥遥领先，牢牢占据龙头地位。
对于平价茶饮而言，较低的客单价是一把双刃剑。一方面，低客单价下品牌多采用薄利多销的形式，这意味着对品牌的供应链提出了更高的要求，进入壁垒更高；另一方面，较低的客单价也使得平价茶饮品牌具备更广泛的受众，开店的天花板更高，龙头通过规模效应获得的竞争优势就更为突出，这也是平价茶饮行业集中度较高的原因。
2023年1月29日，FoodTalks发布《2022中国新茶饮门店百强榜》，该榜单以窄门餐眼截止2023年1月3日的中国新茶饮品牌现有门店数为依据，评选出2022中国新茶饮百强。榜单显示，蜜雪冰城凭借2万＋门店数断层领跑，是其中唯一一家“万店品牌”。
蜜雪冰城无论是销售额还是门店数量均遥遥领先，牢牢占据龙头地位。
3 “万店品牌”蜜雪冰城实践DTC增长飞轮的四大关键运营策略
从聚焦高性价比的产品理念，打造雪王IP和神曲的涟漪式传播，加盟模式下迅速铺开的销售渠道，以及高效自营的研发生产销售链条，是蜜雪冰城打造DTC增长飞轮，以此扛起百亿级营收的“蜜雪王国”的四大关键运营策略。
1）产品创新：主打“极致性价比”的品牌定位，享尽低价红利
极致的性价比是蜜雪冰城最鲜明的标签，其主要产品价格分布在4-8元，其中爆款产品“魔天脆脆”现制冰淇淋和柠檬水价格分别低至3元和4元，远低于市场上其它现制茶饮品牌。根据窄门餐眼数据显示，蜜雪冰城美团外卖端客单价仅6.9元。从细分产品上来看，蜜雪在冰淇淋、果茶、奶茶等全品类上售价低于可比公司，将性价比做到了极致。
追求极致的低价策略的背后，是因为茶饮品类可替代性强、消费人群试错成本低，与即饮品类差异化不显著，平价产品需求价格弹性高，从而放大了低价策略所带来的增长红利：
1、茶饮品类可替代性强：现制茶饮不仅内部竞争激烈，也面临果汁、咖啡等跨品类竞争，需求同质，可替代性强。
2、消费人群试错成本低：消费者试错成本低，决策久期长，可以在较长时间不断改变自己的口味偏好的品牌选择。
3、与即饮品牌差异化不显著：现制品类售价总体高于即饮品类（瓶装饮料），但两者的口味差异化不显著，加之非必需品，消费者更倾向于考虑茶饮消费占自身可选消费支出的比例。
4、平价产品需求价格弹性高：疫情的边际催化，消费出现降级。现制茶饮是个相对富有需求价格弹性的行业，降价损失会被需求量的提高弥补。
比起其他新消费品类的各类差异化战略，蜜雪冰城瞄准期待能够享受生活，在乎性价比，同时愿意尝试新鲜事物的“小镇青年”，采取的绝对低价策略换来的是更显著的现制新式茶饮品牌差异化竞争力，享受低价带来的弹性需求红利以放大规模化潜力以及打造用户认知中最不可动摇的茶饮性价比之王。
强大的供应链支撑着蜜雪公司旗下“蜜雪冰城”“幸运咖”“极拉图”三大连锁经营品牌。现制新式茶饮连锁品牌“蜜雪冰城”、现磨咖啡连锁品牌“幸运咖”和现制冰淇淋连锁品牌“极拉图”，均以“高质平价”的产品理念占领市场低价带。
蜜雪冰城：品牌始于1997年，以一元一支新鲜冰淇淋爆火，开始专注于打造专为年轻人打造新鲜冰淇淋与茶饮的全国连锁品牌，以“让全球每个人享受高质平价的美味”为经营使命，产品主要包括果茶系列、奶茶系列和现制冰淇淋，保持产品单价6-8元，其“高质平价”的特性在消费者的心目中得到了认可。
幸运咖：品牌成立于2017年，产品主推现磨咖啡系列，5元的现磨美式咖啡、9元的现磨拿铁咖啡，产品单价不超过10元。幸运咖一直以高品质低售价、接地气的策略在探索市场，秉承着“让全球每个人喝上高质平价的咖啡”的企业使命，以填补国内平价现磨咖啡的市场空白。
极拉图：品牌成立于2016年，以“成为可以代表中国的冰淇淋品牌”为发展目标。产品主推现制冰淇淋系列，把意大利的手工硬冰与中式食材相结合，采用西冰中作的方式，坚持纯手工现制，以6元单球冰淇淋售卖，不断打磨产品，探索发展模式，目前拥有商场店和街边店两种店面类型。
很巧妙的是，蜜雪冰城选择的后来聚焦的核心拓展赛道虽市场都相对成熟，但在低价格带仍未有突出的，定位一致的连锁品牌，因此蜜雪冰城在进入新赛道的时候直接打入了空白市场地带。
2）社媒营销：雪王神曲火爆全网，影响力涟漪持续占领用户心智
蜜雪冰城的线上营销主要通过官方抖音账号、微信公众号、官方微博等，在节日、新品上市等时点举办各类线上营销活动，线下则利用2万+门店进行终端的线下宣传，为品牌造势提供互动场所。线上话题流量为线下门店带去高人气热度，线下门店则充当话题中KOC的决策，助推线上流量，庞大且广泛的线上、线下营销渠道优势，成为蜜雪冰城扩大品牌声量强有力的助推器。
而这其中，蜜雪冰城深谙年轻人的社交需求，从品牌造梗到KOC在各大平台的玩梗、爆梗、接梗、解梗，形成立体的社媒内容营销矩阵。
蜜雪冰城自创IP“雪王”和主题曲旨在打造品牌超级符号。白胖的身子和红彤彤的背景是标志性的“雪王”LOGO, 设计色彩鲜艳较抓眼球，塑造品牌力，占领消费者记忆心智，同时打造与品牌调性契合且重复欢快的魔性洗脑恰饭歌曲，抓住声音营销“洗脑”的核心，以美国乡村民谣《哦，苏珊娜》曲调为背景，节奏轻快，搭配一句“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”的简单歌词，朗朗上口，循环洗脑，成为了破圈热点，为年轻人玩梗奠定基础。
强圈层平台的各类UP主二次创作，趣味玩转主题曲，打造超级玩梗的效果，动画区博主以专业二次元内容制作展现蜜雪冰城主题曲模型洗脑特质，根植IP形象和品牌文化内容；舞蹈区博主反差演绎真人版蜜雪冰城MV，实现快速破圈；手工区博主以创意手工制作趣玩玩具，持续为雪王IP形象造势；鬼畜区博主则进一步衍生除更多魔性的鬼畜创作，加速触达更多潜在受众。
随后，通过大型流量平台（如抖音、快手）则逐渐将话题演变为线下探店以及“社死”等爆点，通过线下探店体验的传播，打造人人均可参与的低门槛潮流事件；接着扩撒型平台（如微博）则继续承接话题，并进行更丰富的娱乐向玩法演绎；最终深度阅读型平台则会针对社媒传播的内在逻辑进行拆解，延续话题的热度。
持续打造品牌卖点，把握事件营销与年轻人同乐，是蜜雪冰城紧随市场热点，根据当下潮流营销来贴近年轻消费者的重要品牌策略。例如，22夏季酷暑，河南地区高温不断，公司推出了被晒黑的“黑化雪王”，在美团等平台上，蜜雪冰城门店的雪王头像一夜之间从白转黑，与消费者积极互动。随着话题发酵和“蜜雪冰城黑化”话题冲上微博热搜榜，公司也乘机推出了桑葚口味新品，品运合一提振营销效果。黑化的雪王头像，引爆了大众情绪，同步传达产品消暑、降温的卖点；再把新品外观的黑与晒黑联系在一起，线上线下同步顽梗，用一番“自黑“的销售提高了消费者对新品外观的接受度，同时为品牌营销带来流量与关注。
截至目前，线上平台(抖音、微信公众号、快手、微博等)累计粉丝数量达到三千万；抖音平台“雪王”IP相关视频播放量已超过10亿次、“蜜雪冰城”主题曲播放量已超过40亿次、“蜜雪冰城”相关话题播放量已超过170亿次，品牌影响力不断加强。
3）门店运营：数字化创新赋能标准实施，强化连锁门店可复制性
门店是大规模连锁加盟品牌最主要的销售渠道。
秉持“真人真心真产品，不走捷径不骗人”的企业价值观，蜜雪冰城建立了一套从加盟商培训、产品制作到门店运营、监督稽核的完整而严苛的标准。如何保证标准落地执行，成为众多连锁门店高质量发展的关键，而蜜雪冰城的方式是通过数字化技术建立万店如一的SOP标准，赋能门店落地实施。
1、加盟商培训。公司从设计装修、经营培训到开业指导全方位赋能加盟商，为加盟商开店盈利保价护航。新入驻的加盟商在完成蜜雪商学为期12天的培训后，所有加盟商和门店员工还可以通过蜜雪冰城自主研发的蜜学堂APP随时随地持续学习食品安全、管理流程、门店运营、产品标准、操作方法、红色教育、参访学习等多种课程，保障了所有加盟商和茶饮师能够更好地学习、理解、落地蜜雪标准。
2、门店经营。伴随着标准落地，蜜雪冰城门店的POS系统、小程序点餐在门店日常经营中发挥着巨大作用。从供给端看，蜜雪冰城自主研发的POS系统，除了用于下单，还能金总库存管理和食品安全管理，能够在物料开封时直接打上相应的最佳赏味期标签，并且通过系统直接锁定标签到期时间，不得更改，以便保障每一个入到消费者口中的产品都是安全的。从需求端看，据统计，蜜雪冰城60%以上的消费者年龄在18岁到28岁之间，全平台会员数量接近1亿，这些年轻的消费群体更愿意尝试小程序、团购、外卖、APP等新事物，对此，蜜雪冰城通过数据化赋能会员综合管理，以便对消费者提供更多更精细化的服务。通过蜜雪冰城自建APP，消费者能够随时随地看到身边的蜜雪冰城，也可以通过平台选购周边产品快递邮寄。APP后台对消费者个人喜好、消费时间和频次数据进一步的分析则保障了产品能在最合适的时间和频次下，提供给广大消费者。
3、智能决策。蜜雪冰城BI系统最核心的价值则是将全国所有门店的日常经营情况通过报表的形式快速呈现在管理团队和营运督导团队面前，他们可以随时打开手机，快速了解到所管理门店5分钟前的营运情况。因而，蜜雪冰城能通过营业额、商品销售额环比、畅滞销商品等分析等指导门店品类结构调整；根据不同门店销量合理协调供应链资源；监测不同外卖平台的销量趋势和商品表现实现更优的产品结构优化。
4、监督稽核。目前，蜜雪冰城全国门店正在逐步升级完善“互联网+明厨亮灶”工程建设，通过智能摄像头系统实时研判和追踪食品安全风险，提高监管精准度和有效性，全面管控食品安全全过程。同时门店加盟商和蜜雪冰城总部监管部门能够实时看到门店的监控画面。智能摄像头系统也会对门店操作规范进行全天候监测，方便加盟商进行多店管理，把控门店操作的标准化。根据蜜雪冰城食品安全自检自查机制，在区域经理驻店指导检查后，总部飞行稽核团队每个月会前往全国蜜雪冰城门店的重点区域稽核食安标准的实际执行情况，对门店进行全面检查、评估，并要求不符合标准的门店予以整改，对于整改后的门店还会进行二次复检，相关门店检查报告则会同步更新至官方微信公众号进行公开，接受每消费者监督，听取消费者建议。
从单店营利模式看，虽蜜雪冰城的门店运营和原料成本低，但客单价仅为奈雪、喜茶的1/4。因此虽然达到同样的利润率，但在投资回收期后，蜜雪冰城的总利润仅有竞争对手的1/10。为此，只有开拓更多的门店占领市场，薄利多销，才能让蜜雪冰城收获同等的总收入增长，而“万店如一”的标准化销售运营体系，则是为蜜雪冰城的在高速扩张的同时兼顾品质保证和一致的品牌形象，以此高效实现连锁店的品控和统筹。
采用“直营连锁为引导，加盟连锁为主体”的销售模式，2018年，蜜雪冰城共有超5000家门店；2020年末，门店数突破1万；至2023年1月，蜜雪冰城门店数量几乎翻了一番，门店网络覆盖了境内31个省份、自治区、直辖市。从“1”到“2”，蜜雪冰城仅用了两年时间。
蜜雪冰城起于下沉市场，为进一步的扩大门店规模，蜜雪冰城瞄准了高线城市和海外市场。以 “轻加盟”模式着力减轻加盟商进驻负担，加盟费用在省会城市、地级城市、县级城市分别为11000元、9000元、7000元，相较于动辄十万的加盟费用，蜜雪冰城相对低廉的加盟成本对小本加盟商极具吸引力。背靠自建产业链的蜜雪冰城“野心”不仅仅只在国内。
2018年开始，蜜雪冰城另起品牌名“MIXUE”，在越南开出首店，标志其正式走出国门，并逐渐向缅甸、印尼等周边国家开始延伸，2022年3月，越南、印尼分别已开设了249、317家蜜雪冰城。2022年10月，蜜雪冰城开出第一家韩国门店；2022年11月，蜜雪冰城日本首店锁定日本东京表参道地区。蜜雪冰城出海之路有以下几个特点：1）选择有高频饮品消费习惯的地区；2）在当地可以继续沿用低成本原料 ；3）当地未有同类型的垄断品牌。因此我们不难发现虽然茶饮的消费习惯和频率在韩国和日本也很高，但原料的要求使得蜜雪冰城无法短期内快速进入。蜜雪冰城通过自身完善的原料供应和物流配送迅速渗透市场的思路同样被沿用到了蜜雪冰城的出海扩张。蜜雪冰城一杯加糖圣代在越南的售价为16k越南盾（人民币5元左右），保持了市场内的最低价，且通过惊人的活动促销蜜雪吸引了大量的消费者尝新，快速占领市场，加速了品牌出海、门店扩张的速度。
4）自营供应链：自建完善智能化供应链体系，支撑高性价比定位
食材为成本大头，为蜜雪冰城经营主要成本，2022年前三月，食材在其主营业务成本中占比高达72%。公司需要在保证低价的情况下需要维持加盟商的利润，同时保障总部毛利稳定，另一方面，门店对原材料新鲜度、产品品质等存在诸多需求，因此这对整个供应链体系如何支撑高性价比的产品供给提出了更高的要求。
2012年开始，蜜雪冰城便从产品销售向上游拓展，将供应链体系打造作为品牌战略的重中之重，持续建立供应链子公司。在生产端，公司当前已实现核心原材料自产，在物流端，公司也是全国饮品行业第一家实行物流配送免运的品牌商。通过自建完整的“研发-采购-生产-仓储物流-运营管理”供应链体系，涵盖上游的前端原材料供应、中游的食材产品研发生产以及下游的销售以及运营，公司得以铸就较强成本壁垒，实施成本领先战略，持续推出极致性价比的产品。
对蜜雪冰城来说，极致性价比意味着产品需兼得高质和平价。
加大生产研发创新、数据驱动产品研发以及建设食品安全体系，是蜜雪冰城供应链中保证产品品质的三大关键举措：
1、加大生产研发创新：聚焦于原材料的研究和生产工艺技术的创新，以降低核心食材在生产、储存、制作中的损耗率同时提升材料的口味和品质，并在这过程中引入数字化技术赋能研发创新。”数字化技术能够帮助生产研发团队选取口味、口感更适合的原材料品种，并且根据具体需求和季节采购原料。”蜜雪冰城信息化负责人介绍说。
2、数据驱动产品研发：公司的消费客群年龄偏低，第三消费时代特征明显，对现制饮品、冰淇淋的口感和外观提出了更加多元化的需求。基于门店终端销售网络和数据中台系统驱动新品研发，门店产品研发团队从食材应用、消费者感官、食安风险、茶饮趋势、器具设备等方面进行研究，把握消费者需求的最新变化，不断推出符合大众口味的产品，并结合门店实际运营需求开发专用器具设备提高出餐效率。“通过数字化技术，我们能够根据门店实际经营情况研判消费者的喜好和需求，并且及时反馈到门店产品研发团队，以便研发出更受消费者欢迎的口味和饮品。”蜜雪冰城信息化负责人介绍说。
3、建设食品安全体系：持续加强和优化食品安全体系建设，例如食品安全标准，督察流程标准化，并通过数字化赋能实现更高效的督察运营体系。
降低原材料运输成本、集采实现高议价能力以及统配持续优化物流成本是蜜雪冰城供应链中实现成本控制的三大关键举措：
1、降低原材料运输成本：对于部分重要原材料，公司直接在产地建厂。一方面，当地直采可减少原材料运输损耗，且降低采购成本；另一方面，产地建厂直接提升产品供货速度。以公司爆款产品“柠檬水”为例，公司柠檬生产加工基地选址国内柠檬主要产地四川安岳，从而保证从柠檬稳定供给及降低采购成本。随着公司募投项目的持续推进，未来将在重庆潼南、广西崇左等原材料产地选址建厂，持续推进上游生产的成本优势。
2、集采实现高议价能力：公司已实现核心原材料自产，采购议价能力较高。2012年蜜雪冰城成立河南大咖食品有限公司，目前拥有五个全自动原材料生产车间，总面积达5万m2以上，已实现冰淇淋蛋卷，果浆，罐头，仙草冻、红豆等核心原材料自产化。蜜雪冰城规定品牌加盟商的原材料和设备需全部从公司总部采购，其中70%由公司自有工厂生产，30%由公司长期合作的外包工厂生产。采购规模带来了绝对的议价能力，同质量原材料成本比市场低10%左右。此外，公司对前五大供应商采购比例低于年度采购总额30%，不依赖单个供应商，采购自主性较高。
3、统配持续优化物流成本：多仓布局实现全国密集型门店快速精准配送。公司的饮品和冰淇淋物流具有高频次、小批量、快速配送和多点配送的特点，对仓储物流体系与食品保质保鲜技术提出了较高的要求。在配送端，公司的直营门店与加盟门店采取统一的配送体系，通过与第三方物流公司合作，产品由仓储物流基地直接配送至门店，加之密集型开店的策略也正通过规模效应逐步降低物流的整体成本。对于达到特定采购金额或数量标准的订单，加盟商无需承担物流费用。蜜雪冰城积极自建仓储物流体系，现拥有郑州、佛山、沈阳、成都、新疆乌鲁木齐五个仓储物流配送中心，以郑州为中心辐射全国，截至2022年3月，已布局22个省市。此外，公司也持续通过外租方式扩充物流基地，2021年新设12个外租仓储基地。
4 蜜雪冰城以“极致性价比换更大程度增量”撬动DTC增长飞轮
蜜雪识别到年轻一代对平价现制饮料的需求，首先下沉到了其他品牌难以触摸的价格区间，放大在下沉市场形成规模化扩张的差异化竞争力，随后将低价奶茶的品类与蜜雪冰城的品牌形象相联结，以社媒撬动涟漪式影响力，成功成为消费者心目中不可动摇的奶茶性价比之王，提升品牌的用户认知，以此推动更高的销量。
随着销量的不断扩大，吸引更多加盟商加入，则需要更一致的品质保证，以及推动完善更优且标准化的加盟商扶持体系，并通过数字化系统赋能高标准化的门店日常经营，以此形成更一致且高效的用户体验，进一步推动品牌销量。
充足的门店数量充分释放规模经济，一方面，规模化销量能帮助蜜雪沉淀更多用户数据，形成更精准的用户需求洞察以实现品质优化升级，另一方面，生产、仓储、物流的供应环节则受益于多销带来规模效应实现更优的成本控制。更优的产品品质与更低的生产成本，则不断巩固着蜜雪冰城“以极致性价比换更大程度增量”的核心产品理念，以此实现蜜雪冰城品牌DTC增长飞轮的运转。
以“农村包围城市”的增长策略为核心，蜜雪冰城实现门店规模与营业收入的迅猛增长，在奶茶赛道中独占鳌头，在国内从下沉走到一线，在国外从东南亚走到日韩，人们沉浸于品牌产品的低价，热烈地参与雪王IP和洗脑主题曲的欢乐互动，惊喜看到一个小镇品牌，逐步成长为新式茶饮的巨头，甚至还有可能成为走出国门的中国茶饮连锁品牌。超速成长的背后，或许不仅仅是低价策略或低门槛的加盟模式，回归理性， 蜜雪冰城DTC增长 其最底层的支撑力依旧还是得落到品牌的塑造以及保证极致性价比的供应链，以此不忘初心地坚持着“让全球每个人享受高质平价的美味”的企业愿景。
以“农村包围城市”的增长策略为核心，蜜雪冰城实现门店规模与营业收入的迅猛增长，在奶茶赛道中独占鳌头，在国内从下沉走到一线，在国外从东南亚走到日韩，人们沉浸于品牌产品的低价，热烈地参与雪王IP和洗脑主题曲的欢乐互动，惊喜看到一个小镇品牌，逐步成长为新式茶饮的巨头，甚至还有可能成为走出国门的中国茶饮连锁品牌。超速成长的背后，或许不仅仅是低价策略或低门槛的加盟模式，回归理性， 蜜雪冰城DTC增长 其最底层的支撑力依旧还是得落到品牌的塑造以及保证极致性价比的供应链，以此不忘初心地坚持着“让全球每个人享受高质平价的美味”的企业愿景。
5 新消费品牌实践DTC增长飞轮的关键启示
1）产品创新：精准定位产品差异化竞争力
基于赛道规模、用户痛点等需求分析精准定位产品差异化竞争力，打造特殊的企业基因
2）社媒营销：社交货币撬动涟漪式影响力
广泛调动起用户在各大社媒平台与品牌的互动，通过用户创作、口碑传播等举措撬动品牌涟漪式的影响力
3）自营模式：自营产销全链路实现品效共赢
通过自营的模式掌控生产经营全链路，提高产品标准化水平，降低对上下游商家的依赖，实现品效共赢.
参考资料：
- 2022中国新茶饮百强榜发布：蜜雪冰城一骑绝尘，为唯一“万店品牌”
- 艾媒咨询｜2022年上半年中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告
- 2022中国现制茶饮渠道消费者与行业趋势报告
- 蜜雪冰城招股书
- 高性价比茶饮品牌，供应链+规模效应打造护城河，招商证券，2022-09-28
One thought on “创新案例｜茶饮头牌蜜雪冰城DTC增长飞轮如何驱动100亿营收增长”
蜜雪冰城的发展速度真的很惊人，值得探究其成功的路径和经验。
实现规模效应和品牌价值的平衡很重要，不能仅仅靠低价格和数量来赢得市场，更要注重品牌建设和用户满意度。
外卖市场的增长对新式茶饮市场的发展带来了推动作用，提高配送服务和用户体验则成为了增长关键
高端和平价茶饮品牌在消费者心中的定位和印象也很重要，需要通过不同的营销策略来建立品牌形象和声誉。
基于DTC模式的增长飞轮真的很重要，可以通过物美价廉的产品、供应链效益等策略，不断提升运营效率和营收增长。
中国新式茶饮市场的规模和增长潜力都很大，但也需要审时度势、不断创新来保持市场竞争力
平价茶饮市场集中度高，但门槛也很低，需要不断创新提高品质和服务，才能在激烈的竞争中脱颖而出。
比较全面的解析了蜜雪成长的路径，在国内中式茶饮市场中，目前仍处于抢占市场份额，增加门店数量，完善供应链体系，提高毛利率的阶段，预计在未来3-5年内，各层次内的基本市场格局可以形成。
新式茶饮的消费者群体也在不断升级，需要不断推陈出新来满足不同的消费需求。
蜜雪冰城真的很厉害，能够在竞争激烈的茶饮市场占据如此大的份额，值得学习和借鉴
感觉现制新式茶饮门店数量太多了，品牌集中度太低，可能还需要通过整合和优胜劣汰来提高行业竞争力。
品牌激烈的竞争也推动了行业的不断创新和发展，推出新的产品和服务可以吸引更多的消费者。