创新研报|安永——2024年新茶饮增长洞察白皮书

作者观点:
  1. 市场发展:中国茶饮行业快速增长,成为饮品市场的重要组成部分,新茶饮品牌通过产品创新、服务优化和营销多样化推动行业发展。
  2. 消费者洞察:消费者对茶饮的需求从基本的粉末冲泡转变为追求新鲜、健康、个性化的现制茶饮。90后和Z世代成为主要消费群体,女性用户约占75%。
  3. 市场规模与集中度:新茶饮市场规模和集中度双增长,高端市场和下沉市场集中度提升,中端市场竞争尤为激烈。
  4. 行业挑战与机遇:新茶饮品牌面临高端化与规模化的双重挑战,需维持现有盈利模型,并将产品推广至低线市场。
  5. 市场潜力:下沉市场和海外市场为新茶饮品牌提供了新的增长动力,市场集中度预计将进一步提升。
  6. 消费者行为:消费者对现制茶饮的花费和消费频率高,对价格、口味、健康性等因素有明确偏好。
  7. 数字化转型:新茶饮品牌通过数字化转型提高运营效率,利用大数据和会员体系提升用户体验和服务。
  8. 品牌运营:品牌运营、会员运营和产品运营是新茶饮品牌增长的三大驱动力。
  9. 社会责任:Z世代消费者关注企业的社会责任和可持续发展,品牌需建立积极的社会形象。
  10. 产品创新:新茶饮品牌需在产品口味、价格、健康性等方面进行创新,以满足消费者多变的需求。
  11. 场景营销:品牌需要根据不同的消费场景,如社交、独处、办公等,进行细分拆解,以提升用户体验。
  12. 会员运营:数智化会员运营是新茶饮品牌应对市场变化的关键策略,通过全渠道会员体系和智慧运营平台提升会员价值。
  13. 税务风险管理:随着新茶饮行业的资本化,企业需提高财务管理水平,关注税务合规,避免税收风险。

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创新研报|安永——2024年新茶饮增长洞察白皮书

本报告深入研究中国现制茶饮行业,分析消费者需求变化和品牌竞争力关键因素。报道了新茶饮行业面临的双挑战:高端化与规模化发展,以及市场集中度提高的趋势。披露了市场规模与集中度双增长的态势,以及新茶饮市场未来五年疫情前两位数的高速增长预期。
报告出版机构:
安永
报告语言:
中文
报告日期:
2024
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