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蜜雪冰城如何利用小程序数字化工具 快速攻占下沉市场并实现千万用户增长？[附策略图解]

Picture of Runwise 创研院
蜜雪冰城增长策略 封面图

很多企业在研究蜜雪冰城小程序的使用方法，其实比“怎么用”更重要的是它背后的 DTC 逻辑。本文为你拆解蜜雪冰城如何借助小程序数字化工具点单，如何借力数字化工具，在下沉市场快速发展，打造超级品牌？让我们立即了解蜜雪冰城的数字化增长秘诀啦。

Runwise 核心洞察：蜜雪冰城下沉市场数字化飞轮

蜜雪冰城通过“无接触”小程序与全链路数据追踪，成功将千万级自然流量转化为高频复购的数字资产。

  • 重构获客路径：依托超70%的微信支付渗透率，通过小程序沉淀1050万+会员，摆脱对门店自然流量的依赖。
  • 数据驱动决策：实现100%订单可追溯，将新品上市成功率提升至83%，告别“拍脑袋”式的人工经验选址与上新。
  • 运营效率跃升：以预点单模式替代人工问询，大幅降低出错率，实现数字化门店月营业额反超传统门店20%。
  • 智能化精准营销：跨越信息化与数据化，迈入智能化阶段，精准设定“1周3次”的高频营销门槛，有效提升用户消费频次。
蜜雪冰城下沉市场数字化增长全景图，展示品牌如何通过小程序与大数据实现1050万会员增长、门店营收提升20%及新品成功率达83%的核心策略。
💡 深度图解：蜜雪冰城的逆袭并非单纯的价格战，而是一场降维打击的数字化变革。图中清晰展示了其如何利用小程序构建1050万+会员蓄水池，并通过全链路数据追踪让新品成功率飙升至83%。这种从“传统人工决策”到“智能化科学决策”的跃迁，究竟是如何在下沉市场落地的？下文将详细拆解其千万级用户增长背后的底层逻辑，为您揭示传统实体门店数字化转型的破局之道。

1.“占领”下沉市场，小镇青年也欢迎小程序点单

2020年上半年， 蜜雪冰城 做了一个试验：
 
其CIO奚沿河横向对比了2家门店，这2家店，2019年的出杯量和营业额不相上下，但在今年却出现了差距。
 
原因就在小程序上，其中一家店，在总部的倡导下，积极在门店推行小程序，另一家店的老板，对这种新形式接受度有限。
 
5月～7月，连续3个月，使用小程序的门店，比没使用的门店月营业额高出了20%。
蜜雪冰城增长策略 微信小程序点单展架
蜜雪冰城门店的小程序引导展架
年中盘点上半年，很多行业人发现，茶饮小程序在下沉市场的普及快速，比预想中快得多。
 
扎根下沉市场的 蜜雪冰城 ，则在7月31日，微信公众号粉丝突破千万。与此同时，蜜雪冰城通过小程序，积累的会员数量达到了1050万。
蜜雪冰城增长策略 微信公众号
由此也带来线上点单量的翻倍增长。奚沿河透露：“目前蜜雪冰城的门店里，有超8000家已经上线了小程序，相比于2019年，峰值时期的小程序点单量，提升了110%。”
 
同样主打三四线市场的益禾堂，其O2O负责人胡立在公开采访时表示：今年2月份，2000多家门店紧急上线微信小程序，小程序沉淀用户量，短时间内便突破百万。
 
不能无接触点单的茶饮店，正在被小镇青年抛弃。为什么茶饮小程序，在下沉市场突破这么快？
 
一个重要原因是，微信支付在县城、乡镇、农村的普及，为小程序点单提供了土壤。

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蜜雪冰城增长策略 微信点单
微信支付的普及，为小程序点单提供了土壤
微信支付数据显示，2020年第一季度，小程序外卖点餐的数量超过去年全年，实现了100%的增长。
 
“ 蜜雪冰城 的微信支付占比超70%，微信支付的高使用率，让小程序在下沉市场的推广有了基础。” 奚沿河说。
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相比于喜茶、奈雪早已完成的千万级会员积累，身处三四线城市的蜜雪冰城、益禾堂起步稍慢，但微信支付和小程
序的快速下沉，正在为这片茶饮市场提供超车机会。
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2.新茶饮正在进入“数字驱动”时代

关于小程序普及，我还想到一个有趣的案例：
 
今年蜜雪冰城做了“瓜分百万现金”活动，顾客一周购买3次，即可参与现金瓜分。
 
为什么是3次，而不是2次或者4次？
 
因为蜜雪冰城从小程序沉淀的顾客交易行为中，看到大部分顾客一周2次的消费频次，因此在推广百万现金活动时，将活动的打卡次数设置为3天，用“踮脚就能够到”目标，逐步提升顾客的消费频次。
蜜雪冰城增长策略 小程序点单
去年，蜜雪冰城投资数千万，建小程序会员体系，还是个很多人看不懂的动作。
 
但今年，茶饮小程序已经从解决排队、无接触点单问题，发展到精准获客、留存，现在头部品牌的竞争点，是利用沉淀数据用来助力决策，驱动品牌发展。
 
回顾新茶饮快跑这5年，至少经历了3个阶段。
 

产品驱动阶段，一款产品带火一个品牌；营销驱动阶段，依靠风格打造、跨界联名等，迅速刷出存在感；品类驱动阶段，开创一个细分赛道，迅速跑出规模和体量。

如今，工具和技术的进步，正在推动新茶饮进入“数字驱动”阶段：营销更精准，运营更精细，上新更严谨，选址更高效，决策更科学，从而让消费者与品牌的连接更紧密。
蜜雪冰城增长策略 对标星巴克小程序点单
星巴克依靠啡快进行的门店转型

无论喜茶建设百人的IT团队、依靠小程序积累2000万+会员，还是奈雪聘请原瑞幸CIO入驻，以及星巴克依靠啡快进行的门店转型——不管是一二线城市，还是下沉市场，不管是什么样的品牌，数字驱动时代已经是不可阻挡的趋势。

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3.用数据做决策，小程序全面重构茶饮业

在茶饮行业，小程序的意义，是用数字逻辑重组了门店的方方面面，包括供应链、产品、营销、组织管理、运营协调等。
 
比如门店运营效率综合提升。很多门店顾客流失，不是卡在制作环节，而是在点单环节。使用小程序预点单后，不会因为高峰期排队流失订单；也不用再让店员一对一询问甜度、冰度、小料，高效又不易出错。
蜜雪冰城增长策略 小程序点单场景
小程序正在提高门店运营效率
又如应对突发黑天鹅事件。因为近期疫情的影响， 蜜雪冰城 在新疆有2家校园店，施行了100%小程序无接触点单、外送。在学生无法出校门、堂食被禁止的情况下，这两家店，营业额和去年同期相比并没有下降，反而还有增长。
 
再如提高上新品成功率。前两天，良品铺子高级副总裁赵刚，刚分享了数据驱动的新品玩法：
 
良品铺子每个月大概推出60款新品，每款新品都会做新品上市概念测试。通过后台每年至少沉淀2000万的（顾客)数据，并且每个月大概有1～200万的顾客数据不断运行，以数据做决策，可以保证新品上市成功率可以达到83%。
 
从重构门店，到重构供应链，再到重构成本价值，今年的茶饮小程序浪潮，是一次真正意义上的数字进化。
蜜雪冰城增长策略 喜茶小程序

而数字驱动时代，被打败的不再是跑得慢的企业，而是大量、低频的、与消费者弱连接的企业。

4.从信息化到智能化，新茶饮数字化的路还很长

很多人会问，进行数字化转型，开发小程序就可以吗？
 
当然不是，数字化系统是个大工程，其中包括但不限于门店系统、办公系统、ERP系统、顾客管理系统等等。
蜜雪冰城增长策略 数字化未来
但小程序是门店数字化的开端，当所有的订单能通过小程序完成，才能让数据可追溯，用户信息可追溯，流程可追溯，一切可追溯。
 
正如喜茶创始人聂云宸在接受媒体采访所说：“做HEYTEA GO并不仅仅是为了做一个下单小程序，只是我们认为下单是最好的切入点。它背后的逻辑是我们希望把整个喜茶线上化。” 财经作家沈帅波，曾撰文分析过数字化的三重境界。
 
底层：信息化
 
这个步骤的关键是一切流程的在线化，不管是用小程序让顾客的交易行为在线化，还是用OA系统让办公流程在线化，同等重要。
 
往上一层：数据化
 
完成信息化之后，人的行为、公司的行为、客户的行为、设备的行为，都会录入系统中，不再存在于线下。这一阶段要把信息转化为可以统一分析的数据，以便进行精细化的管理。
 
顶层：智能化
 
智能化的终极目标，是做决策，通过数据做出科学决策。大到品牌战略，营销推广，小到门店选址、日常话术，都可以参考数据的呈现，不再单单依赖于人的经验。
 
对新茶饮来说，所有老板都希望上新品、做促销，能有数据支持和科学依据，是精准精确的，数据最终的服务目的是做决策，减少无用功。
 
而小程序，正是这一切最好的链接和入口。

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参考文献

《用户数破千万！我发现蜜雪冰城、益禾堂攻占下沉市场的“秘密武器”》国君，咖门， 2020-08-10

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文章目录
●1.“占领”下沉市场，小镇青年也欢迎小程序点单
●2.新茶饮正在进入“数字驱动”时代
●3.用数据做决策，小程序全面重构茶饮业
●4.从信息化到智能化，新茶饮数字化的路还很长
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0 thoughts on “蜜雪冰城如何利用小程序数字化工具 快速攻占下沉市场并实现千万用户增长？[附策略图解]”

  1. 数字化时代的到来，让茶饮行业的竞争更加激烈。只有不断创新、深度挖掘用户需求才能脱颖而出

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  2. 品牌的数字化转型已经成为当前时代的必然趋势，如何做好数字化转型是品牌在激烈竞争中立于不败之地的关键所在。

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  3. 品牌要想在激烈的竞争中取得优势，必须不断创新，深度挖掘用户需求，并不断优化服务，提升用户体验。

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  4. 数字化转型是一个漫长的过程，品牌需要不断挖掘线上线下融合发展之间的契合点，更好地满足用户需求。

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  5. 品牌维持稳定增长的关键在于数字化能力的开拓，不断利用技术和数据往客户细分化运营，让用户感受到更贴心的服务。

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  6. 小程序不仅仅是为茶饮行业提供了一个新的销售渠道，更重要的是让品牌能够通过数据分析更好地了解用户需求并进行个性化服务的提供。

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  7. 小程序的兴起对茶饮行业来说是一个利好消息，茶饮品牌需要加快推行小程序，抢占市场消费者。

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  8. 下沉市场是茶饮行业的新增长点，在数字化时代通过小程序等新兴渠道能更好地向这一市场推广和销售产品

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  9. 小程序让消费者的消费体验越来越便利化，品牌需要抓住这一趋势，提供更高品质的产品和服务来满足用户需求。

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  10. 下沉市场对于茶饮行业而言是非常重要的，小程序作为新的销售渠道的推广和运营方式，其重要性也越来越凸显。

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