创新研报｜2024家外消费市场的繁花之路
Theo chen
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作者观点：
本文探讨了2024年家外消费市场的繁荣发展和消费者需求的变化。根据凯度消费者指数的数据显示，健康生活仍然是消费者需求的主旋律，其中对糖分和盐分摄入的减少成为主流趋势。食品安全问题备受关注，成为消费者最关心的环境议题之一。消费者需求不断延展，涉及到新的品类细分赛道，如电解质水、功能饮料、无添加酱油等。在办公场景中，消费者对补水、口味和提神醒脑的需求差异较大，包装饮料成为主要选择。此外，杂货店和便利店在满足消费者一人饮需求方面发挥重要作用。最后，文章提出了在户外兴趣圈、旅游消费和日常户外消费场景中保持增长的策略建议，以开拓家外消费市场的繁荣之路。
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本文探讨了2024年家外消费市场的繁荣发展和消费者需求的变化。根据凯度消费者指数的数据显示，健康生活仍然是消费者需求的主旋律，其中对糖分和盐分摄入的减少成为主流趋势。食品安全问题备受关注，成为消费者最关心的环境议题之一。消费者需求不断延展，涉及到新的品类细分赛道，如电解质水、功能饮料、无添加酱油等。在办公场景中，消费者对补水、口味和提神醒脑的需求差异较大，包装饮料成为主要选择。此外，杂货店和便利店在满足消费者一人饮需求方面发挥重要作用。最后，文章提出了在户外兴趣圈、旅游消费和日常户外消费场景中保持增长的策略建议，以开拓家外消费市场的繁荣之路。
