创新研报｜深入洞悉食品饮料行业七大风向（2023）

本报告深入洞悉食品饮料行业七大风向。对下列七个方面进行分析研究：1.恩格尔系数回升，真实成分、绿色健康主导消费选择2.社区赛道更加拥挤，个性化标签或是突围关键3.地标农产品形象逐渐强化，真材实料和地域特色均是选择因素4.食品科技创新特续投入，仍需夯实后劲5.无糖饮料特续增长，低GI食品或存机遇6.怀旧风吹到食品，承载国潮情怀，驱动品牌创新7.预制菜强调国标和知情权，逐步向C端渗透

创新研报｜食品行业科技创新白皮书：探索未来的食品科技进步

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