创新研报｜2023年中国速溶咖啡行业产品创新专题研究报告
theo-chen
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作者观点：
中国速溶咖啡市场规模预计在2026年达到1099亿元。据艾媒咨询的调研数据显示，价格、口味和份量是消费者购买速溶咖啡时关注的重要因素。消费者中有超过80%的人期待速溶咖啡口味和品类的创新。随着消费者对咖啡口味的多元化需求增加，传统口味已经不能满足他们的需求。因此，具有新颖性和创新性定位的咖啡产品更受消费者青睐。同时，随着咖啡行业技术的提升，速溶咖啡的品质和口感不断提高，精品速溶咖啡的形式也不断丰富，如浓缩咖啡和冻干咖啡。此外，茶咖也在行业中展示出新的趋势，因其独特风味和健康属性，茶咖市场的潜力巨大。总的来说，中国速溶咖啡市场在未来几年有望继续增长，并且咖啡品类和口味的创新将成为市场的主要驱动力。本报告主要采用市场调查、行业深度访谈、桌面研究等方法，并使用艾媒咨询旗下各数据计算系统和相关计算模型进行分析，旨在对中国速溶咖啡产品创新进行研究。
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中国速溶咖啡市场规模预计在2026年达到1099亿元。据艾媒咨询的调研数据显示，价格、口味和份量是消费者购买速溶咖啡时关注的重要因素。消费者中有超过80%的人期待速溶咖啡口味和品类的创新。随着消费者对咖啡口味的多元化需求增加，传统口味已经不能满足他们的需求。因此，具有新颖性和创新性定位的咖啡产品更受消费者青睐。同时，随着咖啡行业技术的提升，速溶咖啡的品质和口感不断提高，精品速溶咖啡的形式也不断丰富，如浓缩咖啡和冻干咖啡。此外，茶咖也在行业中展示出新的趋势，因其独特风味和健康属性，茶咖市场的潜力巨大。总的来说，中国速溶咖啡市场在未来几年有望继续增长，并且咖啡品类和口味的创新将成为市场的主要驱动力。本报告主要采用市场调查、行业深度访谈、桌面研究等方法，并使用艾媒咨询旗下各数据计算系统和相关计算模型进行分析，旨在对中国速溶咖啡产品创新进行研究。
